Кальян на кокосе

Из чего только ценители не делают сегодня чаши для кальянов. Яблоко, апельсин и грейпфрут стали почти классикой, особенно на фоне гурманов, которые умудряются сделать кальян из редьки или лука. Мы поговорим о настоящей классике: с помощью этого фрукта изготавливали самые первые кальяны на территории Индии.

Как вы уже догадались, речь идет о приготовлении кальяна на кокосе.

Итак, помимо самого кальяна, табака и угля, нам потребуются:

• кокос;
• ножовка для металла;
• приспособление для того, чтобы сделать отверстие, в идеале это может быть шуроповерт или дрель, но за неимением можно орудовать обычным ножом;
• зубочистки.

Первым этапом в изготовлении кокосового кальяна будет распил этого самого кокоса.

Используем ножовку, если такой инструмент дома не держите, будьте готовы, что с ножом придется повозиться, но ничего невозможного для истинных любителей не существует. Важный момент: не пилите орех пополам. Соотношение частей должно быть примерно 3:5.

Большая часть и будет нашей чашей. В ней мы делаем отверстие под нашу «шахту». Используем шуроповерт – здесь все просто. Можно при помощи ножа сделать крестообразный надрез и выдолбить дыру. Не забудьте заранее примерить, как орех сидит на кальяне.

Теперь укладываем зубочистки, которые служат своего рода препятствием для табака и не дают ему проваливаться в шахту. Табак распределяем в чаше равномерно и ни в коем случае не придавливаем.

После того как чаша забита, приступаем к натягиванию фольги. Используем банку или стакан, чтобы прочно установить орех, потому что достаточно сложно качественно натянуть фольгу на фрукт с таким диаметром, если он не зафиксирован.

В фольге проделываем дырочки – не слишком много и не слишком большие. Осуществляем это аккуратно, чтобы фольга не прогибалась внутрь чаши и оставалась ровно натянутой. Подготавливаем угли и приступаем…

Какой табак и жидкость подойдут для кальяна из кокоса?

Здесь следует опираться на собственные предпочтения. Но все-таки с кокосом очень хорошо сочетаются фруктовые вкусы. Наиболее популярными являются киви, арбуз, дыня, персик, ягоды. Для кокосового кальяна очень хороши фруктово-ягодные миксы. Например:

1. Яблоко+вишня – 1:1
2. Дыня+персик – 1:1
3. Гуава+апельсин – 1:1
4. Арбуз+мята — 2:1
5. Ананас+дыня+ваниль – 2:2:1

Это только примеры тех смесей, которые наиболее популярны и отлично подойдут для кальяна на кокосе. Кстати, приятным дополнением станут кусочки мякоти кокоса, добавленные в чашу.

А что касается жидкостей – тут есть где развернуться. Во-первых, не утилизируйте кокосовое молочко – оно станет отличной жидкой основой для кальяна. А если захочется чего-то более пикантного, используйте в качестве добавки шампанское, коньяк, вино или абсент.

Кальяном на кокосе можно наслаждать достаточно долго – без потери вкуса более двух часов. Экспериментируйте со вкусами, дерзайте и наслаждайтесь!

Ну и для видео-инструкция по приготовлению от прикольных пацанчиков: