Все, кто любит кальян, цитрусы и эксперименты, добро пожаловать на наш мастер-класс по изготовлению кальяна из лимона. Надо отметить, что принцип действия, который мы опишем ниже, применим ко всем фруктам семейства цитрусовых, которые более-менее подходят для изготовления чаши по объему. Если вы хотите удивить друзей или просто вам нравится делать что-то своими руками, ничто не будет для вас препятствием к наслаждению.
Итак, важно правильно выбрать фрукт. Постарайтесь отыскать лимон размером больше среднего. Если с этим возникли затруднения, не стоит огорчаться — берем то, что есть в наличии. При помощи обыкновенного ножа срезаем одну пятую часть лимона. Эту самую маленькую часть, прежде чем отправить в мусор, отжимаем в какую-нибудь емкость. Получившийся сок пусть себе спокойненько стоит в сторонке – к нему мы вернемся чуть позже.
Тем же обычным ножом под углом в 45 градусов вырезаем часть сердцевины, которую также отжимаем в емкость, дожидающуюся своего часа. Насквозь вырезаем отверстие нужного нам диаметра. При помощи зубочисток кладем решетку, которая будет препятствовать проваливанию в шахту табака. Кстати, в случае с лимоном можно использовать спички, так как диаметр нашего фрукта вполне это позволяет.
На решетку кладем табак, следя, чтобы он распределялся равномерно. Для хорошего кальяна крайне нежелательно присутствие пустот или, наоборот, комков в табаке. Когда табак определен на свое место, подходит очередь фольги. Ее складываем дважды, то есть в итоге имеем четыре слоя после двух загибов. Дальше поступаем в зависимости от того, есть ли в наличии степлер — обычный канцелярский прибор со скобами. С его помощью закрепляем фольгу на лимонной чаше. Если его нет – не проблема. Пищевая фольга достаточно податливый материал: закрепляем ее красиво и с помощью зубочисток или иглы проделываем отверстия.
Вот, собственно, чаша и готова. Как видите, ничего сложного в этом нет.
Жидкость в колбу
В колбу можно залить обычную воду, но у нас же дожидается емкость с лимонным соком. Догадались? Его-то мы и добавим к воде – вкус получится более насыщенный.
Самый бомбовский кальян, который будет иметь успех и у друзей, и у второй половинки, да и сами будете в восторге – это лимонно-кокакольный. Колбу на одну четверть заполните соком лимона, а оставшийся объем – кока-колой. Табак тоже нужен с ароматом колы. Это нечто потрясающее!
Кстати рецепт приготовления кальяна на Коле тут — http://all-kalyan.com/recepty/na-kole.html.
Экспериментировать с жидкостью для лимонной чаши можно и нужно. Главное, опирайтесь на собственный вкус, если вам кажется, что сочетание шампанского с лимонным ароматом будет отличным, добавьте в колбу к шампанскому пару тоненьких лимонных ломтиков – и наслаждайтесь!
Какой выбрать табак для лимонной чаши
Когда речь идет о цитрусовых, всегда есть, где развернутся.
Отличным решением станет готовый вкус – мохито. Особенно прекрасные дамы будут рады кальяну со вкусом знаменитого коктейля.
А из интересных миксов чаще всего используют вкусы:
- Лимон+мята – 1:1, кстати, некоторые гурманы используют сухие листочки мяты, предварительно размоченные в воде.
- Вишня+лимон+мята – 2:2:1
- Ваниль+лимон – 1:1
- Кофе+ваниль+лимон – 2:1:1
- Кокос+ананас — 3:2
А можно, опираясь на свой вкус или предыдущий опыт, составить смесь для лимонной чаши самостоятельно, удивив друзей и преисполнившись гордости за себя любимого.